Nous vous proposons les produits frais cuisinés

Ferme de Pleinefage en Périgord Noir

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Gîte La Noyeraie:
Gîte la Noyeraie
Le chalet:
Chalet dans la nature
Stages foie gras:
Stages foie gras
Gîte de La Gibertie:
Gite de La Gibertie
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Produits frais cuisinés

Produits frais, cuisinés et préparés avec la production de notre ferme

Le canard, l'oie, le porc
   Mi-cuit de canard longue conservation
     90.00 €/Kg  Voir les détails
   Mi-cuit de canard, environ 300g ou a la coupe
     82.00 €/Kg  Voir les détails
   Foie gras au sel + torchon
     78.00 €/Kg  Voir les détails
   Foie gras au sel + pain d'épice miel
     81.00 €/Kg  Voir les détails
   Foie gras au sel et au piment d'Espelette
     87.00 €/Kg  Voir les détails
   Magret farci au foie gras
     50.00 €/Kg  Voir les détails
   Cou farci au foie de canard
     33.50 €/Kg  Voir les détails
   Pâté de foie de canard
     28.00 €/Kg  Voir les détails
   Pâté de foie à l'ail
     22.00 €/Kg  Voir les détails
   Rillettes de canard
 200 bronze
2019
 3.20 €/pièce  Voir les détails
   Rillettes de canard à la coupe
  bronze
2019
 13.90 €/Kg  Voir les détails
   Rillettes au foie barquette 150g
 150g    4.10 €/pièce  Voir les détails
   Rillettes au foie à la coupe
  bronze
2019
 24.90 €/Kg  Voir les détails
   Grattons
     4.70 €/pièce  Voir les détails
   Gésiers de canard confits
     26.00 €/Kg  Voir les détails
   Gésiers d'oie confits
     22.00 €/Kg  Voir les détails
   Manchon de canard confit
     1.60 €/pièce  Voir les détails
   Cuisse confite
     4.10 €/pièce  Voir les détails
   Cuisse confite, sous vide
     4.20 €/pièce  Voir les détails
   Délice de figues x 6
     18.00 €  Voir les détails
   Délice de figues x 4
     13.00 €  Voir les détails
   Délice de figues x 2
     7.00 €  Voir les détails
   Délice de figues au détail
     44.00 €/Kg  Voir les détails
   Pruneaux fourrés au foie gras
     44.00 €/Kg  Voir les détails
   Pruneaux fourrés x 5
     10.00 €  Voir les détails
   Abricots fourrés au foie gras détail
     44.00 €/Kg  Voir les détails
   Abricots fourrés x 5
     10.00 €/pièce  Voir les détails
   Assortiment délices
     18.00 €  Voir les détails
   Bouchée au foie gras
     4.00 €/pièce  Voir les détails
   Bouchée aux gésiers
     3.50 €/pièce  Voir les détails
Surprenez vos amis à l'apéritif ! Délices de figues
figues farcies au foie gras (figue séchée, foie gras,sel, poivre) détails du poduit

Découvrez aussi nos
PRUNEAUX au foie gras       détails du produit

Offrez un cadeau de
goût pour les fêtes!!


voir en détail
Médaille d'or concours agricole de Paris Nos médailles et récompenses dans les salons et concours Fabriqués à la ferme avec des produits de la ferme
Thierry et Caroline Tribier, PleineFage, 24590 Paulin
Tel: 05 53 28 81 88 de 8h à 12h et de 14h a 18h
courriel: Contact
Foie gras de canard, foie gras d'oie, foie gras aux figues, figues au foie gras, pâté de foie truffé, cou farci au foie et noix ou châtaignes, rillettes de canard, rillettes d'oie, rillettes au foie, confits, gésiers, cuisses aux baies ou cèpes, cassoulet, cassoulet royal, graisse.
Cou d'oie farci truffé, sauce aux cèpes, sauce Périgueux, haricots a la graisse de canard.
Idées cadeaux, filets, paniers, chèques cadeau.
Magret, canard, tournedos au foie, tournedos de magret, saucisses merguez de canard, aiguillettes, canard entier, paletot.
Mi cuit de canard, foie gras au sel et torchon, magret farci au foie de canard, gratons, cuisses confites.
Noix de pleinefage, cerneaux, noix coque, huile de noix, huile de noisettes.
Porc fermier, rouelle, côtes, rôti, ventrèche, filet mignon, jarret, anchaud perigourdin, terrine de campagne, pâté de tête, jambonneau, pieds de porc.
Brochettes de magret à l'abricot, brochettes de magretaux figues aux pruneaux à la poire.
Confits d'oignons doux, confit de figues.
Vins de Bergerac rouge rosé moelleux, vin paillé, vin de noix.
a moi