05 53 28 81 88
Conserves et produits frais de la ferme
Le Périgord Noir, et plus généralement la Dordogne, est depuis toujours une région de gastronomie. C'est sur ces terres que, depuis des générations, notre famille a ancré ses racines. Voilà donc plusieurs années que nous élaborons et proposons nos conserves et divers produits à la vente, à base de canard, d'oie et de porc élevés dans notre ferme, vous connaissez tous le foie gras mais connaissez-vous nos fameuses figues au foie gras ? Et avez gouté notre huile de noix ?
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Stages de foie gras
Apprenez à cuisiner le canard de façon traditionnelle lors de nos stages foie-gras.
Réservez votre place
Noix Bio du Périgord
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La Ferme Pleinefage
Le Périgord est un pays qui se visite d'abord avec la bouche.
Art de vivre au détour d'étapes gourmandes agrémentées par la palette des couleurs des vins de la région de Bergerac, les Périgourdins ont su préserver et transmettre de génération en génération la tradition. Ici qualité et savoir-faire ne sont pas de vains mots.
Ce que la Nature a donné au Périgord, le Périgord vous l'offre sans façon: Cèpes et truffes, noix et châtaignes, foie gras et canards gras...
En savoir plus
Gastronomie du Périgord
Dégustez chez vous les Rillettes de canard de la Ferme Pleinefage
En boutique
Conserves et produits frais de la ferme
Le Périgord Noir, et plus généralement la Dordogne, est depuis toujours une région de gastronomie. C'est sur ces terres que, depuis des générations, notre famille a ancré ses racines. Voilà donc plusieurs années que nous élaborons et proposons nos conserves et divers produits à la vente, à base de canard, d'oie et de porc élevés dans notre ferme, vous connaissez tous le foie gras mais connaissez-vous nos fameuses figues au foie gras ? Et avez gouté notre huile de noix ?
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Le Périgord est un pays qui se visite d'abord avec la bouche.
Art de vivre au détour d'étapes gourmandes agrémentées par la palette des couleurs des vins de la région de Bergerac, les Périgourdins ont su préserver et transmettre de génération en génération la tradition. Ici qualité et savoir-faire ne sont pas de vains mots.
Ce que la Nature a donné au Périgord, le Périgord vous l'offre sans façon: Cèpes et truffes, noix et châtaignes, foie gras et canards gras...
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La ferme de Pleinefage en Périgord : gîtes, stages foie-gras et conserves fermières

Le gîte de la Noyerie

Nos chambres d’hôtes peuvent aussi être utilisé en gîte de grande capacité pour groupes de 10 à 14 personnes.
Afin de répondre a de fréquentes demandes, nous vous proposons désormais, nos chambres d’hôtes sous la forme d’un grand gîte disponible à la semaine ou week-end.
Ce grand édifice est aménagé avec cinq chambres tout confort bénéficiant de 3 étoiles attribuées par Clés vacances.

RÉSERVEZ LE GÎTE
chalet
chalet

Le chalet

Pour les amoureux de la nature, le chalet offre le confort pour 2 ou 4 personnes.

chalet
RÉSERVEZ LE CHALET
chalet

Chez Tribier, ferme de Pleinefage, une histoire de famille de tradition et de modernité

éleveurs Pleinefage

Une histoire de transmission et d’avenir.

IL ÉTAIT UNE FOIS… AUX CONFINS DE LA DORDOGNE, DU LOT ET DE LA CORRÈZE, UNE
TERRE QUE TON APPELLE LE PÉRIGORD NOIR, là où sentent bon LA TRUFFE et LE FOIE GRAS.

Là où poussent les Noix que l’on presse pour parfumer nos papilles de cette bonne huile qui coule dans nos plats…
Là où la pierre et la terre se rejoignent pour donner à nos canards cette belle couleur de Mais… récolté sur place (sans OGM).

Là où LA FAMILLE DU PAPE TRIBIER S’EST ENRACINÉE…

20 ans de médailles

bordeaux sciences agro
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concours general agricole paris
concours général agricole paris
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Sélection par

Les Produits du Terroir

La route de la noix

Nous vous accueillons dans notre exploitation sur la route de la noix, nous vous y ferons découvrir les différentes manières de préparer et de déguster les noix : cerneaux de noix grillés, vin de noix, sauce aux noix, gâteaux…

Nos produits

Des news en direct de la Ferme

Salon SAVIM de Printemps

Salon Savim de Printemps

7 novembre 2022

SalonSavim de printemps Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo. EN SAVOIR PLUS SAVIM

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Salon SAVIM d'Automne

Salon Savim d’automne

9 mars 2022

SalonSavim d’automne Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo. EN SAVOIR PLUS SAVIM Terravini

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noix du perigord
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La Ferme PleineFage

Thierry, Frédéric, Caroline et Lalie TRIBIER
PleineFage – 24590 PAULIN

Horaires

Ouvert du Lundi au Vendredi
De 09h à 12h et de 14h à 18h

(Fermé le week-end et jours fériés)

Contactez-nous

Conserverie (commandes) :
05 53 28 81 88
conserverietribier@gmail.com


Comptabilité / Secrétariat :
05 54 80 00 20
comptapleine@gmail.com

 

Gîtes / Chambres d’hôtes / Stage foie gras :
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