Bienvenue à la ferme de Pleinefage, Vente de conserves d'oie et de canard en Périgord noir

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Mes 100 recettes de foie gras de Jean Charles Karmann
Jean Charles Karmann
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Découvrez nos conserves d'oie et de canard et divers produits frais ou cuisinés, élaborés sur notre ferme avec exclusivement notre élevage

Médaille d'or concours agricole de Paris Nos médailles et récompenses dans les salons et concours Fabriqués à la ferme avec des produits de la ferme
Thierry et Caroline Tribier, PleineFage, 24590 Paulin
Tel: 05 53 28 81 88 de 8h à 12h et de 14h a 18h
courriel: Contact
Tous nos produits sont élaborés à la ferme, par nos soins, dans notre salle de préparation. Dordogne France
Surprenez vos amis à l'apéritif ! Délices de figues
figues farcies au foie gras (figue séchée, foie gras,sel, poivre) détails du poduit

Découvrez aussi nos
PRUNEAUX au foie gras       détails du produit

Notre gamme de conserves et produits frais

Salaison


   Magret sec
 290g    11.70 €/pièce  Voir les détails
   Magret fumé
 290g    12.70 €/pièce  Voir les détails
   Magret sec tranché
 100g    8.80 €/pièce  Voir les détails
   Magret sec au piment d Espelette
     16.00 €/pièce  Voir les détails
   Saucisse de canard sèche
     34.00 €/Kg  Voir les détails
   Saucisson de canard
     7.00 €/pièce  Voir les détails
   Saucisson pur porc
     6.40 €/pièce  Voir les détails
   Assortiment saucissons filet mignon
 100g    6.10 €  Voir les détails
   Filet mignon séché
 100g    6.10 €  Voir les détails
   Filet mignon séché à la coupe
     48.50 €/Kg  Voir les détails

   Jambon noir du périgord entier déso
     20.00 €  Voir les détails
   Jambon noir du Périgord 1/4
     18.00 €  Voir les détails
   jambon noir du Périgord 4 tranches
     2.70 €/100g  Voir les détails
   Jambon noir du Périgord pétales
 500g    8.50 €  Voir les détails


Offrez un cadeau de
goût pour les fêtes!!


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Offre spéciale comités d'entreprise
Thierry et Caroline Tribier, PleineFage, 24590 Paulin
Tel: 05 53 28 81 88 de 8h à 12h et de 14h a 18h
courriel: Contact
Foie gras de canard, foie gras d'oie, foie gras aux figues, figues au foie gras, pâté de foie truffé, cou farci au foie et noix ou châtaignes, rillettes de canard, rillettes d'oie, rillettes au foie, confits, gésiers, cuisses aux baies ou cèpes, cassoulet, cassoulet royal, graisse.
Cou d'oie farci truffé, sauce aux cèpes, sauce Périgueux, haricots a la graisse de canard.
Idées cadeaux, filets, paniers, chèques cadeau.
Magret, canard, tournedos au foie, tournedos de magret, saucisses merguez de canard, aiguillettes, canard entier, paletot.
Mi cuit de canard, foie gras au sel et torchon, magret farci au foie de canard, gratons, cuisses confites.
Noix de pleinefage, cerneaux, noix coque, huile de noix, huile de noisettes.
Porc fermier, rouelle, côtes, rôti, ventrèche, filet mignon, jarret, anchaud perigourdin, terrine de campagne, pâté de tête, jambonneau, pieds de porc.
Brochettes de magret à l'abricot, brochettes de magretaux figues aux pruneaux à la poire.
Confits d'oignons doux, confit de figues.
Vins de Bergerac rouge rosé moelleux, vin paillé, vin de noix.

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